Chương trình đầu bếp tại nhà hàng Việt ở Đức

Được tham gia làm đầu bếp tại Đức là mơ ước của rất nhiều bạn trẻ Việt Nam. Để thực hiện được ước mơ này các bạn có thể tham gia bằng rất nhiều hình thức khác nhau như xuất khẩu lao động, du học nghề, du học đại học. Vậy chương trình đầu bếp tại nhà hàng Việt ở Đức là như thế nào? Điều kiện tham gia và lộ trình đào tạo ra sao? Tất cả câu trả lời sẽ có trong bài viết dưới đây.

Công việc của đầu bếp tại nhà hàng Việt ở Đức như thế nào?

Tại nhà hàng ở Đức hay nhà hàng Việt thì về cơ bản là bạn sẽ được tham gia các công việc sau:

• Tham gia nấu và sơ chế các món ăn dưới sự chỉ đạo và giám sát của người bếp trưởng hoặc quản lý.
• Thực hiện vệ sinh các dụng cụ trong nhà bếp, dọn dẹp giữ vệ sinh không gian chung của khu chế biến.
• Thực hiện các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự chỉ đạo và phân công của bếp trưởng.

Quyền lợi khi tham gia chương trình đầu bếp tại nhà hàng Việt ở Đức?

Các nhà hàng Việt ở Đức đều đạt các tiêu chuẩn từ 5 sao trở lên. Vị trí nhà hàng đều đặt ở các trung tâm của thành phố Đức. Do vậy tham gia làm việc tại đây các bạn sẽ được trải nghiệm môi trường làm việc chuyên nghiệp, đồng thời việc di chuyển được dễ dàng hơn. Không những vậy, cảm giác thân thuộc và gần gũi hơn khi có nhiều người Việt cùng làm việc. 

Các bạn được sắp xếp chỗ ở phù hợp ngay tại nhà hàng, hoặc sắp xếp chỗ ở gần với khu vực nhà hàng nhất để thuận tiện cho việc di chuyển.

Thời gian làm việc khoảng 8 đến 10 tiếng/ngày. Các ngày nghỉ cuối tuần, nghỉ lễ, nghỉ Tết theo quy định. Mỗi năm được nghỉ phép từ 14 đến 21 ngày.

Được đảm bảo các điều kiện về an toàn vệ sinh lao động, đảm bảo các quyền bình đẳng của một công dân Đức như không bị phân biệt đối xử, được đóng bảo hiểm y tế, bảo hiểm xã hội, khi đóng thuế thu nhập cá nhân được hoàn thuế thu nhập cá nhân theo quy định.

Sau khi kết thúc hợp đồng làm việc tại nhà hàng Việt Đức, các bạn có thể tiếp tục gia hạn hợp đồng để ở lại Đức làm việc. Hoặc có thể trở về nước để lập nghiệp tại Việt Nam. Theo quy định sau khi về nước các bạn sẽ được nhận lại số tiền thuế và tiền hưu trí với mức 6000 Euro, tương đương với khoảng 155 triệu đồng. Sau khi trở về nước một năm thì số tiền sẽ được gửi vào tài khoản ngân hàng của bạn.

Nếu như có mong muốn được định cư lâu dài tại Đức và được nhập quốc tịch Đức để trở thành một công dân của người Đức. Vậy sau 8 năm sinh sống tại Đức các bạn có thể xin visa nhé. 

Ngoài ra khi làm việc tại Đức các bạn được tự do đi lại các nước trong khối liên minh châu Âu. Điều này giúp các bạn khám phá cũng như trải nghiệm những nét văn hóa thú vị tại đây. Có thể nói đây chính là một chuyến du lịch miễn phí dành cho các bạn.

Tuy nhiên trong suốt quá trình sinh sống và làm việc tại Đức, các bạn cần phải tuân thủ theo các nội quy của nhà hàng khách sạn và luật pháp Đức. Đảm bảo thực hiện nghiêm chỉnh theo những gì đã ký kết. Nhất là về giờ giấc làm việc cần phải được tuân thủ một cách chặt chẽ. Nếu các bạn muốn phấn đấu cho tương lai thì hãy chăm chỉ làm việc, thường xuyên học hỏi nâng cao kinh nghiệm, kĩ năng tay nghề để có thể tiến tới các vị trí cao hơn trong lĩnh vực nhà hàng khách sạn.

Điều kiện tham gia chương trình đầu bếp tại nhà hàng Việt ở Đức như thế nào?

• Về giới tính: Phù hợp cho cả nam và nữ
• Về độ tuổi: Người lao động nằm trong độ tuổi từ 18 đến 40
• Về sơ yếu lý lịch: Đảm bảo có đủ hành vi nhân sự, không bị cấm xuất cảnh ra nước ngoài.
• Về trình độ văn hóa: Đã tốt nghiệp chương trình trung học phổ thông.
• Về trình độ chuyên môn: Có bằng tốt nghiệp từ hệ Trung cấp trở lên chuyên ngành đầu bếp ở Việt Nam. Đồng thời có kinh nghiệm làm việc ít nhất 2 năm tại cơ sở kinh doanh, sản xuất, chế biến món ăn tại Việt Nam.
• Về chế độ bảo hiểm y tế và bảo hiểm xã hội: Đã tham gia đóng bảo hiểm y tế và bảo hiểm xã hội được 2 năm trở lên tại các đơn vị đã tham gia làm việc.
• Về trình độ ngoại ngữ: không yêu cầu về trình độ ngoại ngữ. Tuy nhiên nếu các bạn có bằng tiếng Đức ở trình độ A1 sẽ là một lợi thế. Bởi nó sẽ giúp các bạn không bị bỡ ngỡ và có thể hiểu được cơ bản những điều mà người Đức truyền tải.

Đây là những điều kiện cơ bản nhất để các bạn có thể tham gia chương trình đầu bếp tại nhà hàng Việt ở Đức. Nếu như có dự định, ước mơ được cống hiến sức mình trong lĩnh vực đầu bếp ở Đức. Vậy các bạn hãy chuẩn bị ngay từ hôm nay để có đầy đủ điều kiện sang Đức nhé. Còn nếu như không có đủ điều kiện để tham gia chương trình này thì các bạn có thể xem xét các các hình thức khác như du học nghề, du học Đại học ngành đầu bếp tại Đức để tìm kiếm cơ hội khi lập nghiệp trong tương lai.

Quy trình tham gia chương trình đầu bếp tại nhà hàng Việt ở Đức

• Tham gia ứng tuyển: Hồ sơ của các bạn sẽ được xét duyệt bởi đơn vị tuyển dụng.

• Ký hợp đồng: nếu hồ sơ hợp lệ sẽ được đơn vị tuyển dụng ở Việt Nam gửi sang Đức để xin ký hợp đồng lao động với nhà hàng Việt ở Đức.
• Phỏng vấn: Nếu bên nhà hàng Việt ở Đức có thư mời thì các bạn sẽ tham gia chương trình phỏng vấn do đơn vị tuyển dụng tổ chức. 
• Xét duyệt hồ sơ sau phỏng vấn: sau chương trình phỏng vấn, đơn vị tuyển dụng xét duyệt hồ sơ của ứng viên. Nếu hồ sơ đạt yêu cầu sẽ liên lạc với nhà hàng Việt ở Đức để soạn thảo hợp đồng lao động.
• Xin cấp thị thực Visa: Nếu kết quả trúng tuyển thì các ứng viên sẽ được cấp visa để sang Đức trong vòng 21 ngày. 
• Bắt đầu đi làm: sau 21 ngày ứng viên sẽ được cấp thẻ lưu trú dài hạn tại Đức với thời hạn 1 năm, đồng thời được cấp giấy phép để đi làm tại Đức. Lúc này các bạn có thể làm việc tại Đức và hưởng các quyền và nghĩa vụ như trong hợp đồng đã ký kết.
• Xin visa sinh sống vĩnh viễn tại Đức: Nếu sau 8 năm sinh sống tại Đức, các bạn có thể xin nhập quốc tịch Đức và trở thành một công dân đức.

Trên đây là những thông tin cơ bản nhất về chương trình đầu bếp tại nhà hàng Việt ở Đức. Hy vọng đã mang tới những thông tin bổ ích giúp các bạn hiểu hơn về công việc của đầu bếp khi tham gia chương trình. Những quyền lợi và nghĩa vụ cần phải thực hiện để từ đó có lựa chọn đúng đắn nhất trong hành trình tương lai.

>> Xem thêm:

• Du học nghề Đức ngành đầu bếp có tương lai không?
• Tuyển sinh du học nghề Đức ngành đầu bếp
• Lương đầu bếp ở Đức